Отметился.=)

Всё бегаю-бегаю, даже в днев написать некогда. о_О
Был сегодня на ярмарке, купил 3 вида мяса и овощи. А на готовку - сил нет, завтра. В голове бушует маниакальная идея - слепить шарнирку на 10-15см и, главное, образ вертится-вертится. Лавандовый эльф и Уголек, чтоб им. Маячат-маячат перед глазами. А сподоблюсь сотворить только ближе к Н.Г., хотя хз. =.=

---

Чиз-кейк.

Время от времени, в записях будут появляться посты с рецептами тех или иных блюд. Итак, приступим.

Чизкейк ванильно-шоколадный

Ингредиенты
основа:
400 г печенья (такого, чтобы легко крошилось)
200 г масла
начинка:
600 г сыра Филадельфия
200 мл сливок 33-35%
3 яйца
150 г сахара
ванильная палочка или 2 ч.л. ванильного сахара
200 г шоколада
Рецепт приготовления

Вместо сыра Филадельфия можно использовать Альметте без добавок или сыр Маскарпоне.
Но тогда будет совершенно другой вкус.

№1

www.say7.info/cook/recipe/698-CHizkeyk.html
Масло растопить.

Печенье измельчить в блендере или пропустить через мясорубку.

В печенье добавить масло, перемешать.
Должна получиться сыпучая масса.

Печенье с маслом выложить в форму (диаметром 24-26 см), хорошо утрамбовать, сделать бортики, поставить в холодильник, на то время, пока готовим начинку.

Сыр перемешать с сахаром (взбить миксером на небольшой скорости).

Добавить сливки, хорошо перемешать (также, миксером, на небольшой скорости).

Добавить яйца, перемешать.

Палочку ванили разрезать.

Вынуть семена.

Добавить их в сырную массу (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

Полученную массу выложить на корж.

Шоколад растопить.

Вылить его на сырную массу.

При помощи палочки сделать узоры.

Форму обернуть фольгой так, чтобы бока были плотно закрыты (это делается для того, чтобы не просочилась вода).

Форму с чизкейком поставить в глубокий противень или в форму большего размера.
В противень налить горячую воду так, чтобы она доходила до середины формы с чизкейком.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение часа.

Готовый чизкейк полностью остудить, и лишь потом разрезать на порции.
Желательно, перед подачей поставить его в холодильник на 3-4 часа

Тройной шоколадный чиз-кейк

Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.
www.vkusnyblog.ru/smak/8279

Ингредиенты:

Для основы:

250 г шоколадного печенья (или обычное + 2 ст.л. какао-порошка)
150 г сливочного масла

Для начинки:

900 г сливочного сыра
250 г сахара
4 крупных яйца
200 г сметаны (20-30%)
200 г десертного шоколада (50-60% какао)

Для ганаша:

100 г десертного шоколада
60 мл сливок (20-35%)

№2

Печенье размалываем в блендере в крошку. Добавляем растопленное масло и перемешиваем.

Утрамбовываем крошки по дну разъемной формы диаметром 22-24 см.

Ставим в разогретую до 170 градусов духовку и печем 10 минут. Вынимаем и остужаем. Температуру убавляем до 160 градусов.

Сыр взбиваем венчиком с сахаром до кремообразного состояния. По одному добавляем яйца, тщательно вымешивая после каждого. Добавляем сметану.

Шоколад топим на водяной бане или в микроволновке (2 минут на мощности 450).

Вмешиваем шоколад в крем.

Перекладываем в форму поверх основы и разравниваем.

Ставим в духовку и печем 1 час. На дно ставим емкость с кипящей водой. У готового чизкейка при постукивании по бортику формы ложкой должна подрагивать только серединка.

По достижении готовности оставляем чизкейк в закрытой духовке на 1 час. Затем вынимаем, охлаждаем до комнатной температуры и переносим в холодильник на 6 часов минимум.

Готовим ганаш. Сливки дооводим до кипения, сыплем в них мелко нарубленный шоколад и перемешиваем до однородности. Перекладываем ганаш на чизкейк и распределяем. Даем застыть в холодильнике около получаса.

Подаем.
Приятного чаепития!

@темы: рецепты

---

На днях сотворил вот это украшение.

Делается просто, но мне почему-то напоминает облепиху. о_О
Материал: дерево, имитация серебра-пластик, кош.глаз, нить.

@темы: собственнолапно

---

Надо быть добрее и нежнее к людям, что-то я какой-то агрессивный по жизни. Пойду усмирять себя таблеточками. А то, не дело это.

---

Бред о жизни.=)

День фырчания. =___=
Вчера-таки сообразил и заставил себя порешать физику, чтобы быть готовым к паре, но утро меня обломало. А я-то наивный думал, что вчерашний звонок бабушки и звонок родственников пройдет без следа. Ан нет. Они знают, когда звонить. И почему я должен им доказывать свою вменяемость и самостотельность, причем каждому одно и то же? Не должен и не обязан. И они еще учат меня КАК жить и КАК НАДО делать. Как-будто я сижу и жду, когда меня пнут или ткнут носом, будто бездельник вовсе, гррр. Мне с моей "колокольни" виднее, что делать и делать своевременно
, по плану и без лишних разборок и "славы" скандалиста. Кроме того, у них другая страна и другие нравы. Без них раньше с мамой справлялись, и сейчас.. справлюсь. Нервное напряжение дало о себе знать, хорошо так отдало по всем швам, но по последним особенно. Вобщем, утром я встать не смог. Т.к. шов в паховой области, дистанция в 20 метров - верх возможного, до политеха бы не дополз.
Семейные разборки такие семейные. Перешел на 3 новых вида таблеточек, итого 5. Так возрадуемся же силе современнной медицины. Позитивнее надо быть. Вопрос в другом, почему я на родственников так остро реагирую? Вот, это действительно странно. о_О Таблеточки да, а то скоро госы, надо привести себя в порядок.
Следующая неделя - неделя инженерной графики, черчения, лабораторных по радиоматериалам и электрическим цепям+контрольные работы по сим предметам. Учить-учить-учить, чем и занимаюсь.
Сейчас, позвонила бабушка. Чтобы она свои деньги не тратила, предложил позвонить ей на домашний. Она согласилась. Уже час звоню, никто трубку не берет. Если через 2 часа не возьмут - поеду к ней, мало ли что.. Хотя, это нормальная практика, когда я звоню, она трубку часа 4-5 не берет, а потом мол "не слышала". Хотя, когда звонят родственники, она сразу хватает. Был свидетелем. Эээх..

@музыка: Schandmaul - Leb!

---

Сделал задачи 3 из 4-х. Мозгов больше не хватает. Спааать.

1:55

Из обоих кранов течет жутко горячая вода, аж дымится. Они там адекватны или авария? о_О

---

Бредоносное. Очередное.

Сегодня сделал больше, чем планировал. Но мог бы засунуть свою усталость подальше и прорешать задачи по физике, но это утром.. А тож нарешаю до лысых ёжиков.
Ребенка передал в руки его мамы. Поздно и он, как оказалось, совсем не ориентировался на местности.
Теперь отдыхать и спать. А завтра снова день работы и беготни. Следующая неделя - жесть по расписанию, уйму всего надо учить - сдавать. И там еще к/р будут, много и весело. Вдохновляет.
Судя по предварительным подсчетам, чистых денег на 2 вуза у меня уйдет 2300+1000=3300рэ. + коньяк физику, рекомендации такие рекомендации. =.=
Удивляюсь своим родственникам, но это отдельная веселая песня и о ней просто сил нет повествовать. Но печалька же. Только и остается, что фырчать на всех из-за угла и не высовываться.
Спать.

---

Ночное.

Цензура

"Нах!" - гордо заявил зверь и пошел отдыхать.
Давно пора, смету на "пиршество" приемной комиссии составил, всех членов ЕНтой комиссии опросил, выяснил, кто чего желает - Традиции же.. Мы последний выпуск данной специальности и данного вида и формы обучения. Таких как мы больше не делают. И кругленькая сумма, однако..
В деканатах был, на лекциях был, по поводу вышки узнал. Это чертовски мило кстати, 2300рэ стоит заново(!) получить допуск к экзу. Гав. По предварительным данным, столько стоят 18 занятий с преподавателем по вышке, сиё обязательно, ибо не сдадим. Вот нафига мне платить, если допуск есть и я его сдал еще год назад точно в срок? Так нет же, фыр.. С другой стороны, это еще один минус, т.к. сам экз переносится на неопределенный срок. =.=
Всё, что хотел, сегодня сделал. Стоит меня прижать, как делаю рывок и абсолютно всё успеваю и по пути еще другие дела захватываю, на одном дыхании. Чудная организма. о_О
Хочу мяса! Хочу большой кусок жаренного сочного ароматного нежного мяса на косточке! Надоело травой питаться, а готовить мясное просто времени нет. А глаза-то желтеют, зелень отползает, становясь серой. Забавно. =.=
Зверю нужны очки, а то уже крестится при виде лысых мужиков. =.=
Завтра день лаб, надо брать за шкирятник парней и тащить их на сиё непотребство, а тож как всегда, протянут до конца года и допуски не получат. Фыр.
И такими бредовыми постами буду кормить своих любимых ПЧ еще 2 месяца. Готовьтесь. на медленном огне и в собственном соку с легкой ноткой приправ

---

Выписался. Проматываем личный сей момент. =)

Для себя.

Катастрафически ничего не успеваю. Вроде и дел не так уж много, но.. Почему в сутках 24 часа? Ээх. И завтра целый день беготни, вставать рано и ползти сразу аж в два деканата. Первый по поводу стола и угощений + подарки к госам для комиссии и вуза. Традиция.. Второй - за справками и в профком, устраиваться на подработку. И тогда в политехе буду ночевать, а что, деньги нужны, а их нет.. Жить тоже на что-то надо, ар же. А, еще надо к преподавателю по выш.мату зайти и взять за шкирку неуспевающих студентов - переговоры о пересдачах.. "Последняя пересдача" была уже, но никто не сдал. К физику не пойду, ну его. Мне мои нервы еще дороги, да и он меня на дух не переносит.. Бегаю-бегаю.. Этим староста должен заниматься.. Меня уже не то, что в деканате, в бухгалтерии вуза узнают! Кстати да, Тарелка.. ээх.=.=
Хотел отослать ответы к билетам на госы для финансистов, тематика налогов и опять же, пишу и уже не соображаю.. Фыр, приеду завтра после вузов и основательно займусь.. Сия работа должна быть сделана хорошо. А отписки - это не дело. Наши финансисты тоже все носятся с работой и делами, пропадают..
С квартирой еще на следующей неделе бегать и не только, бабушка хочет что-то там оформить, сделать из меня "ухаживающего". Это +1200р. к её пенсии. Я не против. А не дадут в собесе сделать, ей еще нет 80-ти. Хотя, зная бабушку.. Ей в октябре 80 лет, цепкости, хваткости, здравому мышлению и трезвости ума, памяти можно только позавидовать! Любого молодого сделает и всё бегает-бегает-бегает. А мне беспокойся. =.=
Еще завтра в банк, в аптеку, в магазин и опять же - носиться по городу, т.к. там, где живу, этого просто нет.. если есть, то в городе дешевле в разы. Живу на окраине, да.
Чувствую себя белкой с бешенными глазами и "кофе-кофе-кофе". А вот интересно, всегда ли успокоительное предполагает замедление действий? о_О
Нервы как раскаленное железо.. закаляются, но надо бы таблеточку.. Еще бабушка со своим "новым" типом поведения в мою сторону. Что она задумала? Где подвох? Не люблю неопределенности. =.= Вроде бы всё в порядке, но чую же, что что-то не так. Неспроста.
Надо выспаться. =.=
Ах да, у меня ж еще и сессия сейчас. Точно. Чудесный позитивный расклад.

@темы: кн

---

14.09.2011 в 22:57

Пишет  Роюшка:

14.09.2011 в 19:36

Пишет  A.Dent:

14.09.2011 в 19:08

Пишет  Моаййнас:

Оригинал взят в Тот случай, когда перепост действительно необходим

Пожалуйста, помогите распространить информацию!

24-25 сентября в Санкт-Петербурге, в ДК имени Горького пройдёт первая,организованная волонтёрами,выставка-раздача бездомных животных "ДОРОГА ДОМОЙ".

Появился спонсор, который оплатит аренду зала. Но, помимо аренды, еще необходима и реклама мероприятия. ОТ РЕКЛАМЫ И ЗАВИСИТ УСПЕХ ВЫСТАВКИ! Чем больше людей распространит это сообщение, тем больше хвостатых уедут домой.

---

Сижу в обнимку с Налоговым Кодексом. Вечер прекрасен, ага. лучше бы вязал..=.=

---

Ночное.

Смастерил сиё непотребство. Мысль быстро ушла, но перед этим заняла руки на полчаса-час. Даже не ожидал, что что-то путное получится из этого мимолетного пробега запыхавшейся мысли.. о_О Фототехника издала жалобный писк и отключилась, зарядки нет. Потому и фото такие корявые.
Под катом присутствуют: изделие и конечность моя, да. Материал: дерево, стеклярус, нить.

смотреть.

@темы: собственнолапно

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Дополз до дома. Врачи - это да.. печаль, всё осталось без изменений. С другой стороны, это и плюс. Ухудшений тоже нет.)
Побывал в деканате, всё оказалось не так уж и страшно.) Сделал уйму дел и набегался до одури, а еще почти неделя такой же беготни. Стоило выйти из академа как сразу стал абсолютно всем нужен. Лабы, задачи, учебники, начерталка, история, отчеты и прочее и не только по радиофаку. Удивительно. О_О
Завтра снова беготня и на этой неделе надо умудриться сдать вышку. Надо, ибо потом госсы фин.фака и мне будет не до этого. Самые жаркие месяцы начались. Сентябрь-октябрь будет горячей порой для моей тушки и мозгов. И в октябре таки-решится вопрос с квартирой и, соответственно, с дальнейшим будущим. С жутким нетерпением жду середины октября. =.=
Столько работы и завтра к первой паре, на тренировку не попадаю. Еще и не обедал.. кстати да, надо поесть. Точнее, приготовить и потом поесть. =.=

---

Страсти.

Завтра вытаскиваю свою тушку в свет и на расстрел в деканат. Справка получена, комиссия пройдена, хоть и выпускать с академа не хотели. Ну а что, йа справлюсь, наверно. Если что, снова в больицу.)
Сижу-смотрю расписание на первую неделю. И думаю: "здесь одна пара, здесь две. Тут посидеть придется, тоже одна." - и в том же духе.
Потом до меня доходит, они сократили количество часов технических предметов в 2 раза. О_О
У меня теперь каждый день по 1-2 пары тех.предметов, т.к. на гум.предметы не хожу(всё сдано). Даже представлять не хочу, кого они выпустят после 1 часа вышки в неделю. Будущие инженеры в военной технике и авиации. О_О

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Утащил.=) Фм.

Океан жизни

Волны жизни в блоге teh-nomad

@темы: фм

---

Суровая жизнь.=)

Готовить лень и влом, а питаться растворимой гадостью - нет уж. Вот и сижу голодный. Точнее, сижу, пока не вспомню "а ел ли я сегодня?".

Пойду готовить, да.

---

ЙА абсолютно нескандальный человек. Фыр.=.=
Меня залила соседка с 4-го этажа. Она когда-то делала ремонт и меняла трубу, в результате дырка в полу сквозная. Через это небольшое отверстие вся вода и полилась ко мне.
Сначала мне не хотели открывать, мол "отсижусь", я был настойчив и звонил в дверь. Вода в её квартире предательски булькнула и хорошо булькнула, слышно было через железную дверь. Соседка всё-таки открыла. Женщина пожилая, да и подобная поломка с каждым может случиться. У неё шланг вылетел от бочка, по которому чистая вода собиралась для смыва.
Выяснив причины, посоветовал вызвать сантехника. И всё. Ушел, улыбнувшись и сказав, что теперь всё в порядке.
Никаких криков и возмущений. Всё тихо и мирно, дружелюбно, с улыбкой и без наезда. А соседка ведь сильно напугалась, когда я в дверь позвонил..Там, судя по звукам, у неё сразу после звонка, таз металлический из рук выпал. Решили проблему мирно. Вообщем, меня пригласили на чай. Поломку устранили, сантехник должен-таки явиться. =.=

Вот, вопрос: какого хрена многие люди, случись что, несутся с бешенными глазами к соседу и выбрасывают на него всю свою ярость? Даже, если поломка незначительна или не по вине самого соседа.
Фыр же, народ, пора менять и ломать стереотип "бешенного соседа", если вдруг "затопило". Я конечно всё понимаю, обидно, посягнули на собственность. Но, человек у которого произошла поломка, огорчен не меньше. Так что, нефиг влетать в чужую квартиру с дикими матами и кулаками. Просто я сам был много раз в подобной ситуации, даже, если вина в поломке была не моя. Как-то соседка прибежала и раскрутила своими скандалами все 3 этажа на ремонт своей квартиры. А поломка была на 5-ом этаже, где краны с водой. Там лопнула труба. Мне лет 10 было, но вспоминаю крики соседки с отвращением. И в следующие разы, когда она прибегала, у меня было всё сухо. Просто она не признавала факт своих протекающих труб. Когда кафель вскрыли у неё, там был фонтан. А соседка с первого этажа не жаловалась, мол ей это не надо топить некого, особенно с "такой" женщиной сверху.
И "бешенные глаза" в большинстве случаев бывают, страшнее, когда с криками прибегает мужик. Такой шкафчик 2 на 2 и начинает размахивать кулаками. Когда в гостях был, видел подобную ситуацию.
А предложить по-соседски варианты решения текущей проблемы? Пока он кричит, его затопит еще больше. Лучше бы взял инструмент и починил. Мужик же.

---

Какой нормальный человек сверлит стены в 11 часов вечера?! Соседи в два сверла! Начинают часов в 5-6 утра до 8 утра где-то и ночью. Извращенцы..